(资料图)

1、牛奶和螃蟹可以一起吃，有一道菜叫蟹肉牛奶炒蛋白。做法如下：

2、螃蟹被蒸以去除蟹肉。

3、取蛋清，加入牛奶(一个蛋清约45ml)，加入少许生粉，加盐拌匀。

4、锅中油加热至四成热，倒入蛋液，中火翻炒至凝固。

5、加入蟹肉，搅拌均匀。

6、最后假装一下就好了。

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